گوشت فراوری‌شده و بروز آلزایمر

نتایج مطالعه بزرگ و بلندمدتی نشان می‌دهد مصرف بیشتر گوشت قرمز فرآوری‌شده، از جمله بیکن، هات‌داگ و‌…، با افزایش قابل‌توجه خطر زوال‌عقل و کاهش شناختی(آلزایمر) مرتبط است.

زمان وایز کالابرگ الکترونیکی

اجرای نخستین مرحله کالابرگ الکترونیک که قرار بود تا روز جمعه اجرا شود،‌ منتظر هماهنگی چهار دستگاه دولتی است و احتمالا با دو سه روز تاخیر اجرا می‌شود.

غذای خانگی:

پلوقمری؛ مناسب برای کاهش وزن

کلم قمری‌ خواص زیادی دارد و برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب است. همچنین به دفع سنگ کلیه، تقویت سیستم گوارش و افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

بیشترین تورم خوراکی در استان اصفهان با 29/3 درصد

اصابت تورم خوراکی‌ها به ندارها

اصفهان در مقایسه با دیگر استان‌ها، بیشترین فشار تورمی اقلام خوراکی را تجربه کرده و در جایگاه نخست این رتبه‌بندی قرار گرفته است.

دستور کامل ناگت

ناگت مرغ، یکی از غذاهای عامه‌پسند و خوشمزه است که طبخ سریعی دارد و به راحتی می‌توان آن را تهیه کرد. به روش تهیه آن سهیلا عبداله‌زید، دانشجوی مهندسی صنایع غذایی اشاره می‌کند:

روند قیمت گوشت و مرغ

با نگاهی به بازار مرغ و گوشت در روزهای اخیر می‌توان چنین استنباط کرد که بهای مرغ کاهش و گوشت دارای ثبات است.

گوشت گرم ارزان می‌شود

در حالی که مدتی است قیمت گوشت افزایش یافته است، حالا اما خبرها حاکی از ارزان شدن این غذای محبوب است.

در مسیر سلامتی(۴):

اهمیت گروه‌های غذایی  

بدن ما شبیه یک ماشین پیچیده است که برای کارکرد درست نیاز به سوخت مناسب دارد و این سوخت چیزی نیست جز مواد غذایی متنوع و مغذی.

پای صحبت‌های بانوی کارآفرین:

عاشق آشپزی هستم

او به خوبی می‌داند چه ترکیبی برای عطر و بوی چه نوع غذایی لازم است، عاشق آشپزی است و به طور خلاقانه در منزلش غذاهای مختلفی می‌پزد و برای مشتریان عرضه می‌کند.

چگونه بیکن تهیه کنیم؟

یکن، یک نوع گوشت دودی یا نمک‌سود شده است که معمولاً از قسمت‌های خاصی از حیوانات تهیه می‌شود. توضیحات در این زمینه را از زبان سهیلا عبداله‌زید، کاردان شیمی(‌گرایش به آشپزی تغذیه بخوانید:

متولیان جهاد کشاورزی اصفهان می‌گویند بیمارستان‌ها زندان‌ها و مراکز پرمصرف باید مستقیما گوشت وارد کنند

گوشت وارداتی به دست مردم می‌رسد؟

زمزمه‌ها حاکی از این است که بخشی از گوشت قرمز که با ارز نیمایی وارد کشور شده و در شبکه فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود، به جای اینکه به دست مردم مصرف‌کننده نهایی برسد، راهی رستوران‌ها می‌شود.