به گزارش اصفهان زیبا؛ بسیاری از بیماریها، از آب و غذا بهخصوص در این فصل منتقل میشود، از همین رو توصیههایی را برای پیشگیری از بیماریهای منتقلشونده از آب و غذا از طرف معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ارائه میدهیم:
توصیه
-در مناطقی که دسترسی به آب تصفیهشده و لولهکشی ندارید و از آب چاه، آب تانکرها، آب چشمهها و… استفاده میکنید، آب را قبل از مصرف بجوشانید یا کلرزنی کنید.
-از مصرف يخ غيربهداشتي، مواد غذایی و غذاهاي آماده غيربهداشتي، آبمیوه و نوشیدنیهای ارائه شده در بیرون از منزل و بهخصوص غذاها توسط فروشندگان دورهگرد خودداری کنید.
-در آب رودخانه، جویها یا استخرهای آلوده شنا نکنید.
-قبل از مصرف میوهها و سبزیها، آنها را شسته و ضدعفونی کرده و سپس استفاده کنید.
-قبل از تهیه، شتوزیع و خوردن غذا و قبل از دادن غذا یا شیر به کودک، دستها را با آب و صابون بشویید.
-دستها را بعد از رفتن به سرویس بهداشتی و نیز قبل از دست زدن به مواد غذایی و خوراکی با آب و صابون بشویید.
-مواد غذایی را در معرض ورود مگس و آلودگیهای دیگر قرار ندهید و در یخچال نگهداری کنید.
-هنگام سفر، آب و غذای سالم همراه داشته باشید یا از نوشیدنیها و غذاهای با بستهبندی مطمئن استفاده کنید.
-با مشاهده هر مورد از ابتلاء به اسهال، سریع به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کنید.
-بدون تجویز پزشک از مصرف قرصهای ضداسهال به هر نحو خودداری کنید.
-باتوجـه بـه اینکـه مهمترین مشـکل اساسـی در بیمـاری وبـا از دستدادن شـدید مایعـات و الکترولیتهای بدن اسـت، بهمحض شـروع اسـهال، مصـرف مایعـات را افزایـش دهیـد.
-غذا بهویژه غذاهای دریایی را به طور کامل بپزید، آن را داغ میل کرده و باقیمانده غذا را در ظروف دربدار، سرپوشیده و در یخچال نگهداری کنید.
-میوه و سبزیها را قبل از مصرف، به روش صحیح گندزدایی و ضدعفونی کنید.
-برای مسواکزدن، شستوشو، تهیه غذا و یخ از آب آشامیدنی سالم و ایمن استفاده کنید.
-از منابع آب سطحی مانند رودخانه و سد و از منابع آب زیر زمینی مانند چاه، چشمه و قنات بهسازی نشده حتی در صاف و زلال بودن استفاده نکنید.
-محلهای تهیه غذا و وسایل پخت غذا و نیز وسایل غذاخوری خود را با آب سالم و مواد شوینده بشویید و بگذارید قبل از استفاده کامل خشک شوند.
-نوشیدنیهایی که بستهبندی نبوده و با فنجان یا لیوان در معابر عمومی عرضه میشوند، همچنین یخهای غیربهداشتی قابلاعتماد و میتوانند عامل انتقال و گسترش بیماری باشند؛ بنابراین باید مواد غذایی بستهبندی شده و یخی که به روش بهداشتی تهیه و عرضه میشود استفاده کرد.
-بعد از اجابت مزاج، دستان خود را با آب سالم و صابون شستوشو دهید.
-از طبخ کامل غذاهای دریایی بهویژه صدف دریایی بهطوری که حرارت طبخ غذا به طور کامل و یکنواخت به تمام قسمتهای آن رسیده باشد، اطمینان حاصل کنید.
-از دستفروشها مواد غذایی و نوشیدنی تهیه نکنید.
-از آب آشامیدنی سالم استفاده کنید.
