در فصل پاییز جهان دچار تغییر میشود و انسانها از این تغییرات به دور نیستند، پوستانداختن زمین از درختان شروع میشود و بدن انسان طبق این تغییرات و شرایط آب و هوایی از این شرایط آسیب میبیند. خشک شدن هوا، تغییرات دما، فرایندهای موجود در اکوسیستم و حتی شرایط روحی در پاییز شامل این اثرگذاریهاست. در مورد شرایط روحی بهتر است بدانید که ذهن انسان بسیار باهوش است و تأثیرات مختلف روی آن اثر میگذارد. به طوری که مثلا با آمدن بهار، ذهن انسان با درک تغییرات سعی به تازهشدن میکند و در پاییز نیز درک این تغییرات جوّی توسط ذهن درک میشود و بر روی پوست اثر میگذارد. حال برای اینکه بدانید چطور میتوان در فصل پاییز از آسیبهای پوستی پیشگیری کرد، نظرات دکتر الهه بهزادفر، کارشناس پوست و مو را جویا شدیم.
در هفته مبارزه با مسمومیت غذایی و دارویی هستیم که شعار امسال آن «داروها را مطابق توصیه پزشک و نه بیشتر از آن مصرف کنید» در نظر گرفته شده است. به همین منظور، با دکتر زهرا اسفندیاری، عضو هیئتعلمی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان صحبتی داشتیم که میتوانید آن را بخوانید. بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت سالیانه 600 میلیون نفر در دنیا در اثر مصرف غذای آلوده، ناسالم و غیر ایمن دچار بیماری میشوند و 420 هزار نفر جان خود را از دست میدهند. طبق آمار نظام پزشکی در ایران 5 درصد از تعداد مسمومیتهای مراجعهشده به بیمارستانهای کشور مربوط به مسمومیتهای غذایی است.
گرسنه نیستید، اما تمایل به خوردن دارید، در این زمینه دکتر الهه زکیزاده، متخصص تغذیه و رژیم درمانی توضیح میدهد. احساس غذا خوردن یا میل به خوردن به دنبال استرس، عصبانیت، شادی، ناراحتی و… یک واقعیت است که خیلیها کم و بیش با آن دست به گریبان هستند. این مشکل چرخه ناسالمی را به وجود میآورد که در نهایت به پرخوری، اضافه وزن، چاقی، ازدستدادن تناسب اندام، پایین آمدن اعتماد به نفس، احساس گناه و… منتهی میشود.
سلامت کبد برای هر فردی بسیار حیاتی است و اختلال عملکرد در این عضو بدن میتواند منـجـر بـه بــیـمـاریهــایـــی مانند اختلالات کبدی، اختلال در سوختوساز بدن و حتی دیابت نوع 2 شود.اگرچه ممکن است مدیریت همه عوامل خطر غیرممکن باشد؛ اما مصرف برخی غذاها و نوشیدنیها و حذف برخی دیگر از موادغذایی میتواند به ارتقای سلامت کبد کمک کند. دکتر رضا غیاثوند، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی و عضو هیئتعلمی دانشگاه علومپزشکی اصفهان و عضو انجمن تغذیه آمریکا به این مواد غذایی اشاره میکند.
اگر تابهحال فکر میکردید که پوست شما صرفا تحت شرایط و مراقبتهای بیرونی آسیب میبیند یا درمان میشود، باید بدانید که این یک تفکر غلط است، پوست شما آیینه تمام نمای بدن است و هر اختلال در اعضای داخلی بدن به نوعی پوست شما را در خطر آسیب قرار میدهد و بر پوستتان نمایان میشود.اگر با این نظریه مخالف هستید، بهتر اســـــت صحبتهای دکتر الهام شوقی، مربی سبک زندگی و تولیدکننده محصولات طبیعی پوستی را بخوانید تا تجدیدنظر کنید.
سبک زندگی امروز، گرفتگی عضلانی را بیش از گذشته بین مردم رایج کرده است، دردی که بسیار اذیتکننده است و میتواند حتی فرد را خانهنشین کند. ازاینرو تصمیم گرفتیم دراینباره با دکتر عباس زهیری، مسئول فنی مرکز کاردرمانی نغمه زندگی، کاردرمانــگر و فــیزیولــوژیـست ورزشی گفتوگویی داشته باشیم تا برای شما مخاطبان راهنمای کلیدی باشد. گرفتگی عضلانی زمانی روی میدهد که عضله دچار اسپاسم شده و در آن حالت باقی بماند. این حالت توسط هر عاملی که در انقباض یا ارتجاع عضله دخالت دارد، رخ میدهد. اما به چه صورت؟
یکی از دردهای شایع بین مردم، درد گردن است، دردی که امروزه به خاطر پشت میزنشینی گریبانگیر بسیاری از افراد شده است. در این زمینه دکتر حسینی، فوقتخصص درد، نظراتی دارد که به آنها اشاره میکنیم.
حفظ سلامتی در طب ایرانی بسیار مورد تأکید است. این امر مهم، با پیشنهاد تدابیر مختلف برای افراد با مزاجهای متفاوت و با در نظر گرفتن سن، شغل، فصل و غیره امکانپذیر میشود. در این زمینه توضیحات و تدابیری وجود دارد که مریم رنجبر، پزشک و دانش آموخته دکترای تخصصی طب ایرانی و عضو گروه طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به آنها اشاره میکند. شش اصل ضروری برای حفظ سلامتی انسان شامل: تدابیر تغذیهای، تدابیری برای خواب و بیداری، بهداشت روان، حفظ مواد ضروری و دفع مواد زائد بدن، ورزش و استراحت و توصیههایی برای حذف یا کاهش مضرات آبوهوایی است. این اصول به عنوان اصول پیشگیریکننده از بیماری و همچنین خط اول درمان بیماری به شمار میآیند.
با سردشدن هوا سروکله بیماریهای پاییزه پدیدار میشود. یکی از این بیماریها که نیاز به توجه خاص دارد، آنفولانزاست. در این زمینه دکتر زویا خواجهدهی، کارشناسمسئول واحد آموزش سلامت از مرکز بهداشت شماره دو اصفهان، توضیحات لازم را ارائه میدهد. آنفولانزا یک بیماری ویروسی حاد دستگاه تنفسی است که توسط ویروسهای آنفولانزا (که در گروه ویروسهای سرمادوست قرار دارند یا به عبارتی در ماهها و فصول سرد شایعتر هستند) ایجاد و سبب آلودگی بینی، گلو و ریهها میشود.
برخی از افزودنیهای مواد غذایی مفید است، اما بعضی دیگر از مواد افزودنی دارای ترکیباتی است که مضر است و میتواند خط قرمزی برای مصرفکنندگان آن باشد. به همین منظور شایسته دیدیم در این باره توضیحات لازم را از زبان پروفسور محمد شاهدی، مهندس صنایع غذایی و مشاور فرهنگستان علوم، جویا شویم تا بیشتر با این ترکیبات آشنا شده و سلامت خود را حفظ کنیم.
شکی نیست که چاقی و اضافه وزن بیماریهای زیادی به دنبال دارد. به خاطر همین بهتر است همین حالا به سوی لاغری گام بردارید. در این زمینه دکتر منصور ریسمانچیان، نایبرئیس انجمن ارتقای سلامت و بهبود تغذیه و عضو انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، ضمن ارائه توضیحاتی، به بیان راهکارهایی برای کاهش وزن میپردازد. تعدیل شیوه زندگی یا تعدیل رفتار، متکی بر تحلیل رفتارها و حالاتی است که هنگام خوردن، ورزش و عادات غذایی وجود دارند. عوامل تـــعییــنکنــنــده رفــتــارهــا و عــواقب آنها برای برقراری موازنه، بایدبررسی میشوند؛ مثلا اگر یک فرد به این نتیجه برسد که با عصبانیت بیش از حد، غذای بیشتری مصرف کرده است، باید مراحل کار برای کاهش میزان عصبانیت او که به خوردن بیشتر منتهی میشود، انجام شود.