بهترین مواد غذایی برای کاهش استرس و اضطراب

تحقیقات نشان می‌دهند برنامه غذایی حاوی مواد مغذی خاص می‌تواند به بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس و اضطراب کمک کند

چگونه پنیر پیتزای خانگی بدون مواد مضر درست کنیم؟

 پنیر پیتزا یکی از محبوب‌ترین مواد در پخت انواع پیتزا است اما پنیرهای کارخانه‌ای معمولاً حاوی چربی‌های ترانس و مواد افزودنی مضر هستند.

نسخه‌ای تابستانی برای آرامش در گرما

خنک‌کننده‌ های طبیعی بدن

در روزهای گرم تابستان، بدن انسان بیش از هر زمان دیگری در معرض گرمازدگی، بی‌حالی و کم‌آبی قرار می‌گیرد. در چنین شرایطی، استفاده از خنک‌کننده‌های طبیعی بدن نه‌تنها به کاهش دمای داخلی کمک می‌کند، بلکه نشاط، تمرکز و سلامت عمومی را افزایش می‌دهد.

گفت‌وگو با دکتر زینب مختاری، عضو هیئت‌علمی مرکز تحقیقات امنیت‌غـذایـی

رژیم غذایی ضد پیری! / بهترین غذاها برای جوان ماندن

پیری، فرایندی اجتناب‌ناپذیر است که در اثر تغییرات تدریجی در بدن ایجاد مـی‌شـود. درواقع پیر شـدن به علت تغییری ناگهانی در اعمال فیزیولوژیک بدن نیست؛ بلکه نتیجه تغییرات تدریجی است که طی سال‌های متمادی به وجود می‌آید.

چگونه ماءالشعیر خانگی تهیه کنیم؟

ماءالشعیر خانگی، علاوه بر اینکه طعم دلپذیر و طبیعی دارد، گزینه‌ای سالم‌تر نسبت به نسخه‌های صنعتی است

بیدمشک را برای تسکین درد بخورید

با شروع فصل بهار، یکی از گیاهانی که زیبایی خود را ظاهر می‌کند، بیدمشک است. این گیاه دارویی بسیار مهم که از خانواده بید است، سرشار از خواص دارویی بوده و دارای طبع سرد و تر است.

عدسی اصفهانی‌ها به شیوه سرآشپزها

عدسی، غذایی ساده و مغذی برای صبحانه است که در شهرهای مختلف ایران به روش‌های مختلف طبخ و سرو می‌شود.

توصیه‌های غذایی در سفرهای نوروزی

از آنجایی که اکنون بسیاری از خانواده‌ها به سفر می‌روند ذکر نکات تغذیه‌ای را لازم دانستیم، نکاتی که به آنها نسیم آرین، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شماره یک اصفهان اشاره می‌کند.

نظریه‌ دکتر محمد باقرنیا، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی

انرژی‌زاهای غذایی زمان خانه‌تکانی

برای خانه‌تکانی به غذاهایی نیاز دارید که انرژی شما را حفظ کنند و مانع از احساس خستگی شوید.

دسر خانگی:

مسقطی پرتقال

مسقطی پرتقال، دسری خوشمزه و راحت‌الحلقوم یا در لفظ عامیانه، راحتی، یک نوع شیرینی سنتی ایرانی و به نوعی حلوا است.

طعام در روزه

در طب سنتی ایرانی اسلامی برای امساک و خوردن طعام و نوشیدنی و اینکه چه بخوریم، چگونه بخوریم، چه بنوشیم، چگونه بنوشیم و چه زمانی بنوشیم، دستوراتی وجود دارد.

گوشت فراوری‌شده و بروز آلزایمر

نتایج مطالعه بزرگ و بلندمدتی نشان می‌دهد مصرف بیشتر گوشت قرمز فرآوری‌شده، از جمله بیکن، هات‌داگ و‌…، با افزایش قابل‌توجه خطر زوال‌عقل و کاهش شناختی(آلزایمر) مرتبط است.