محمدرضا خواجه
کارشناس وزارت بهداشت
آرشیو مطالب منتشر شده
30 خرداد 1405
بررسی فرآیند تخمیر و تاثیر آن بر کیفیت نان
تخمیر خمیر چیست؟
تخمیر خمیر یکی از مهمترین مراحل در فرآیند تولید نان است که تاثیر مستقیمی بر کیفیت، طعم، بافت و ارزش غذایی نان دارد
23 خرداد 1405
نقش آرد کامل در سلامت جامعه:
چگونه مصرف نان کامل را در ایران رواج دهیم؟
کارشناسان تغذیه و حکمای قدیم و جدید مانند بقراط و زکریای رازی تأکید کردهاند که نان باید دارای ارزش غذایی و خواص دارویی باشد.
شرکت پیام اصفهان زیبا
آرشیو کامل روزنامه
