آیین سمنوپزان در باغ طلوع

باغ بانوان طلوع، به مناسبت ایام فاطمیه(س)، اقدام به برگزاری آیین سمنوپزان کرده است، آیین خوشمزه‌ای که از قدیم مرسوم بوده و همچنان در گوشه و نقاط  کشورمان اجرا می‌شود.

استفاده نابجا از جایگزین‌های غذایی بی‌خطر نیست

دردسرهای مکمل‌های غذایی!

امروزه مکمل‌های غذایی بین مردم محبوبیت زیادی پیدا کرده است؛ تا حدی که بسیاری از افراد به‌جای مصرف مواد غذایی عادی خود، ترجیح می‌دهند از مکمل‌های آن به‌عنوان جایگزین استفاده کنند.

بخور، نخورهای دوران سالمندی

توجه به تغذيه در دوران سالمندی به دليل تغيير نيازهاي تغذيه‌ای بدن از اهميــت به سزايي برخوردار است. بنابراین به تغذیه آنها باید دقت شود.

ویتامین‌های مقابله‌کننده با آلودگی هوا

در شهرهای آلوده و پرترافیک مانند تهران و اصفهان مواد آلاینده در هوای تنفسی باعث بیماری‌های زیادی مثل ریوی، پوستی و گوارشی می‌شود.

تغذیه مناسب برای افراد آلزایمری

بررسی‌ها نشان داده است اکنون با افزایش آلزایمر رو به رو هستیم که در این بین نقش تغذیه حائز اهمیت است.

انتخاب با شماست

خوردنی‌های نخوردنی!

فکر می‌کنید هر غذایی که می‌خورید، خوردنی است؟ بدون شک چنین نیست که هر خوراکی، خوردنی باشد؛ سید محمد موسوی، محقق و عضو هیئت جامع طب ایرانی اسلامی به نمونه‌هایی از این خوراکی‌ها اشاره کرده است:

نیروهای کمکی ضد‌سرماخوردگی

در این فصل یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی که افراد زیادی در جامعه از همه سنین را درگیر خود می‌کند، بیماری سرماخوردگی و آنفولانزا است.

اصول سرخ کردن غذا

آشنایی با اصول مصرف موادغذایی به اندازه‌ای مهم است که می‌توان به کمک آن از به وجود آمدن امراض خطرناکی مثل سرطان و بیماری‌های گوارشی جلوگیری کرد.

به بهانه روز جهانی غذا:

غلات کامل، دارویی برای شماست

امروز، روز جهانی غذاست و آنچه بیش از همه در این سال تاکید شده است، استفاده از غلات کامل است. در این باره  زهرا قیدرلویی، کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت شماره یک توضیح می‌دهد:

فوایدی از غلات کامل:

نان کامل دارو است

نان کامل فواید بسیار زیادی دارد، تا حدی که می‌تواند حکم دارو را داشته باشد، به فواید آن سارا گذاری، کارشناس تغذیه ورژیم درمانی مرکز بهداشت شماره دو اصفهان اشاره می‌کند:

خواصی از نمک صورتی

شاید از نمک صورتی چیزهایی شنیده باشید و دوست دارید بدانید این نوع نمک چیست و چه خواصی دارد بنابراین بهتر است نظر داوود خدایی، حکاک سنگ نمک را در این رابطه بخوانید:

به بهانه روز جهانی تخم‌مرغ:

نکات تخم‌مرغی

هشتم اکتبر مصادف با هفدهم مهر، به نام «روز جهانی تخم‌مرغ» نامگذاری شده تا ارزش غذایی این ماده در سلامتی، بیشتر معرفی شود