چرا بوی ترشی در نان نشانه کیفیت است؟
همه متخصصان طب جدید و طب سنتی، وجود بوی ترشی در نان را نشانه تخمیر مناسب دانسته و آن را یک امتیاز مثبت تلقی میکنند.
۱۷ روش کاربردی برای تازه ماندن نان:
چگونه عمر نگهداری نان را افزایش دهیم؟
برای افزایش عمر نگهداری نان، باید چند نکته ساده اما مهم را رعایت کنید. رعایت این اصول به شما کمک میکند نان را تازهتر و باکیفیتتر نگه دارید.
دوست و دشمنان غذایی در دوران استرس
فهیمه عموئی، کارشناس تغذیه، درباره تأثیر استرس در شرایط دشوار و جنگی توضیح میدهد.
تغذیه
توصیههای کاربردی زمان امتحانات
يكى از عوامل موثر بر يادگيرى و موفقيت تحصيلى، عوامل تغديهاى هستند، چراکه مغز همانند ساير اعضاى بدن به غذا و انـرژى نياز دارد.
تغذیه مناسب برای سیستم دفاعی بدن
برای تقویت سیستم ایمنی بدن علاوه بر انجام ورزش، به تغذیه نیز باید توجه داشت. پروفسور محمد شاهدی، استاد دانشگاه صنایع غذایی به این موارد اشاره میکند:
ترفندهای مناسب برای كنترل اشتها
اگر بخواهيم در يك وعده غذايي مشخص اشتها را كنترل كنيم، بايد اتفاقاتي را كه منجر به ايجاد سيري ميشوند را بدانيم.
شیرینکنندههای مصنوعی مفید یا مضر؟
زیادهروی در مصرف قند و شکر معمولی و افزایش وزن ناشی از آن، عاملی شد تا تولید و استفاده از شیرینکنندههای مصنوعی در صنعت غذا آغاز شود اما…
مواد غذایی مفید بر علیه گاستریت
گاستریت یکی از اختلالهای گوارشی است و زمانی رخ میدهد که معده دچار التهاب یا عفونت خفیف در لایه مخاطی میشود و معمولا به دو حالت، ورم معده حاد و مزمن بروز میکند.
گياهان دارويى موثر بر علیه اختلالات معده
نمونههایی از اختلالات معده و گیاهان موثر در برطرفکننده آن را میتوانید با نظر دكتر حسين زينالعلى، عضو هيات علمى مركز تحقيقات كشاورزى و محقق گياهان دارويى بخوانید:
خوب و بد کاکائو برای کودکان
شکلات از جمله خوردنیهای دوستداشتنی برای کودکان است، اما خوردن آنها میتواند برای کودکان هم مفید و هم مضر باشد.
توصیههای تغذیهای در سندرم روده تحریکپذیر
سندرم روده تحریکپذیر، اختلالی شایع در عملكرد روده است كه با درد مزمن در ناحيه شكم، احساس ناراحتي، نفخ و تغييرات در عادات رودهاي بدون هرگونه علت ساختاری مشخص میشود.
با تغییر شیوه رژیم غذایی به آرامش اعصاب برسید
امروزه بسیاری از افراد دچار ناراحتیهای اعصاب هستند در این صورت بلافاصله سراغ دارو میروند و با خوردن آن بر این تصور هستند که بهبود مییابند.
درمان اختلال خوردن در کودکان
بعضی از کودکان بیاشتها و یا بدغذا هستند که به آن اختلال خوردن گفته میشود. در این صورت نیاز به چارهاندیشی است.
نکات تغذیهای در دوران ترک وابستگی به مواد مخدر
اعتیاد، یکی از مسائل بسیار جدی است که باعث ایجاد مشکلات متعدد برای فرد معتاد، خانواده و اطرافیان او و جامعه میشود.
چه کنیم تا بهطور طبیعی وزنمان کاهش یابد؟
گیاهدرمانی برای لاغری
اگر تمایل دارید بهصورت طبیعی و بدون استفاده از هرگونه داروی شیمیایی وزنتان را کاهش دهید، پیشنهاد میدهیم از گیاهان لاغرکننده که با نظر دکتر بهنام یوسفیان، استادگروه گیاهان دارویی دانشگاه آزاد (واحد شهرضا) است، استفاده کنید؛ البته در حین مصرف گیاهان انتظار معجزه سریع نداشته و کمی صبور باشید تا به وزن ایدئال خود برسید.
شرکت پیام اصفهان زیبا
آرشیو کامل روزنامه
