سلامتی با طعم دم‌نوش

دم‌نوش‌ها از گذشته‌ها تا به امروز به خاطر خواص سلامتی و طعم خوششان موردتوجه قرار گرفته‌اند.

بهداشت غذاهای نذری

با فرا رسیدن ایام سوگواری سرور و سالار شهیدان و فرا رسیدن ماه محرم و توزیع نذورات در مراسم عزاداری در مساجد و هیات‌های مذهبی،‌ رعایت نکات بهداشتی زیر در هنگام توزیع نذورات ضروری است.

لاکتوز و برطرف کردن آن

ناتوانی در هضم قندشیر دلیل دارد و دلیل آن به خاطر لاکتوز آن است که برخی از افراد به آن مبتلا هستند. در این زمینه فهیمه عموئی، کارشناس تغذیه توضیح می‌دهد:

دغدغه‌های پوکی استخوان

شیوع پوکی استخوان و نقش تغذیه برای پیشگیری از آن، فرهنگسرای فروردین را بر آن داشت تا با دعوت از سارا جانقربان، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شماره یک به بحث و بررسی این موضوع مهم بپردازد.

چرا با وجود پيروي از رژيم غذائي وزنتان كم نمي‌شود؟

بعضي از رژيم‌گيرندگان از اين شكايت دارند كه علي‌رغم رعايت رژيم غذائي به خوبي وزن كم نمي‌كنند و علت آن برایشان مبهم است.

پای صحبت‌های کارآفرینی در حوزه گیاهان دارویی:

در لابلای عطر و بوی ادویه‌جات

او خود را غرق در طبیعت کرده و با گیاهان دارویی عجین شده است، تمام گیاهان را می‌شناسد و با خواص و ویژگی‌های آن آشناست.

توصیه‌های کاربردی زمان امتحانات

يكى از عوامل موثر بر يادگيرى و موفقيت تحصيلى، عوامل تغديه‌اى هستند، چراکه مغز همانند ساير اعضاى بدن به غذا و انـرژى نياز دارد.

تغذیه مناسب برای سیستم دفاعی بدن

برای تقویت سیستم ایمنی بدن علاوه بر انجام ورزش، به تغذیه نیز باید توجه داشت. پروفسور محمد شاهدی، استاد دانشگاه صنایع غذایی به این موارد اشاره می‌کند:

ترفندهای مناسب برای كنترل اشتها

اگر بخواهيم در يك وعده غذايي مشخص اشتها را كنترل كنيم، بايد اتفاقاتي را كه منجر به ايجاد سيري مي‌شوند را بدانيم‌‌.

شیرین‌کننده‌های مصنوعی مفید یا مضر؟

زیاده‌روی در مصرف قند و شکر معمولی و افزایش وزن ناشی از آن، عاملی شد تا تولید و استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی در صنعت غذا آغاز شود اما…

مواد غذایی مفید بر علیه گاستریت

گاستریت یکی از اختلال‌های گوارشی است و زمانی رخ می‌دهد که معده دچار التهاب یا عفونت خفیف در لایه مخاطی می‌‌شود و معمولا به دو حالت، ورم معده حاد و مزمن بروز می‌کند.

گياهان دارويى موثر بر علیه اختلالات معده

نمونه‌هایی از اختلالات معده و گیاهان موثر در برطرف‌کننده آن را می‌توانید با نظر دكتر حسين زين‌العلى، عضو هيات علمى مركز تحقيقات كشاورزى و محقق گياهان دارويى بخوانید: