سمنوپزان در باغ طلوع  

باغ بانوان طلوع، به مناسبت هفته بزرگداشت مقام زن و مادر در برنامه شهربانوی زندگی، اقدام به برگزاری پخت سمنو با توسل به حضرت زهرا(ص) کرده است.

روغن‌گیری دانه‌کنجد به روش فشار سرد و خواص آن

در قدیم، روغن کنجد به دلیل تنوع کم روغن‌ها و نیز خواص فراوان، کاربرد زیادی داشت. حال باتوجه به تنوع زیاد در روغن‌های خوراکی، بر آن شدیم تا اطلاعاتی راجع به خواص روغن کنجد در اختیار شما قرار دهیم.

ریزمغذی‌های موثر بر سلامت‌روان

اگر احساس می‌کنید روحیه ضعیفی دارید و اغلب غمگین هستید، از ریزمغذی‌های موثر بر سلامت روان غافل نشوید. به این ریزمغذی‌ها، دکتر زینب مختاری، متخصص تغذیه و عضو هیات علمی مرکز تحقیقات امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اشاره می‌کند:

تکنیک‌هایی برای موفقیت در امتحانات  

زمان امتحانات که می‌شود، خیلی‌ها دچار ترس و دلهره می‌شوند تا حدی که برنامه زندگی خود را بهم می‌زنند، این در حالی است که می‌توان با برنامه‌ریزی و تکنیک‌های صحیح و اصولی  این مدت را به خوبی طی موفق شد.

غذا خوردن براي تسكين اضطراب نیست

آيا شما براي به دست آوردن آرامش به غذا خوردن روي می‌آورید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، بهتر است بدانید سخت در اشتباهید!

توصیه‌های غذایي براي پيشگيري از سرطان

برای پیشگیری از سرطان، راه‌های مختلفی از جمله ورزش کردن، عدم استفاده از دخانیات و کنترل استرس توصیه می‌شود، اما تغذیه نیز نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری دارد که به آن دکتر بهمن محمدی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اشاره می‌کند:

ویتامین‌ها و املاح مفید برای چشم شما

چشم مانند سایر اعضا بدن نیاز به حفاظت دارد و در این بین تغذیه مفید و مناسب نیز برای آن ضروری است. به املاح و ویتامین‌های لازم دکتر محمد باقرنیا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اشاره می‌کند:

علل و روش‌هاي كنترل اشتها

بسیاری از افراد دچار افزایش اشتها هستند و مدام در پی خوردن هستند تا حدی که زمان نبود غذا رنج می‌برند. اما برای اینکه بدانید علل افزایش اشتها چیست و چگونه می‌توان این اختلال را درمان کرد، می‌توانید از نظر دکتر منصور ریسمانچیان، نايب رييس انجمن ارتقاء سلامت و بهبود تغذيه و عضو انجمن پيشگيري و درمان چاقي ايران استفاده کنید:

دانستنی روز

هاضوم، هضم‌کننده‌ موثری در هضم غذاست

تا به حال از هاضوم چیزی شنیده‌اید؟ بعضی از شما ممکن است با خوردن بعضی از غذاها دچار نفخ یا دل درد و یا هضم ناقص شوید. در این صورت پیشنهاد می‌شود ضمن آهسته جویدن غذا، قبل از صرف آن از کمی هاضوم استفاده کنید.

با آلودگی هوا اختلالات زیادی تشدید می‌شود:

خنثی‌کننده‌های غذایی آلاینده‌ها

گویا آلودگی هوا دست‌بردار نیست و به دنبال آن اغلب را دچار اختلالاتی مثل سردرد، سرگیجه، تنگی نفس، ناراحتی‌های قلبی، احساس خستگی و بی‌حالی و… کرده است.

کدام موادغذایی سریع‌تر بیماری‌ها را بهبود می‌دهند؟

بهبوددهنده بیماری با غذاهای مغذی

کر می‌کنید در زمان نقاهت بیماری با چه غذاهایی سریع‌تر به بهبودی می‌رسید؟ اگر تمایل دارید زمان نقاهت بدانید با کدام غذاها سریع‌تر خوب می‌شوید، به برخی از این غذاها که با نظر حمیدرضا طغیانی، رئیس انجمن تغذیه استان اصفهان، ارائه می‌شود، توجه کنید.

نان سبوس‌دار یا نان سبوس‌مال!

آرد کامل و آرد 7 درصد از نظر پژوهشکده غله سبوس‌دار محسوب می‌شود، ولی اینکه آرد‌‌سفید(سبوس‌گیری‌ 15درصد و 18درصد)خریداری کنیم و با پاشیدن مقداری سبوس روی آن به جای نان سبوس‌دار بفروشیم، کاملا اشتباه و تخلف است.