بایگانی برچسب قیمت گوشت
یک میلیون و 666 هزارتومان ناقابل!
مرکز آمار وضعیت شاخص تورم در آبان را منتشر کرد که طبق آن نرخ تورم نقطه‌به‌نقطه یعنی تغییر شاخص نسبت به آبان سال گذشته افزایش قابل‌توجهی داشته و با رشد 5درصدی نسبت به مهر به ۴۶,۴ درصد رسیده است. بر این اساس، خانوار ایرانی در آبان به‌طور میانگین ۴۶,۴ درصد بیشتر از آبان سال گذشته برای خرید مجموعه کالا و خدمات هزینه کرده‌اند. پژوهش‌های میدانی از بازار مواد خوراکی در اصفهان نیز نشان می‌دهد یک سرپرست خانوار چهارنفره برای خرید ضروری‌ترین اقلام خوراکی مانند برنج، نان، مرغ، روغن و… باید در ماه یک میلیون و 666 هزار تومان هزینه کند.
صدرنشینان گرانی در بین خوراکی‌ها
جزئیات افزایش قیمت کالاهای اساسی طی یک سال گذشته نشان می‌دهد برنج، تخم‌مرغ، شکر سفید، پیاز، جو، ذرت داخلی و سبوس گندم در مقایسه با سایر کالاها بیشترین افزایش قیمت را داشته‌اند و برنج به‌عنوان یکی از اساسی‌ترین کالاها در سبد خرید خانوار 90درصد گران شده است. همچنین بررسی مصرف خانوارها از سال 95 تا 98 بیانگر کاهش مصرف گوشت قرمز، برنج، روغن نباتی و قند و شکر است. البته با اتمام سال 99 و برآورد مصرف خانوارها در این یک سال، کالاهای دیگری همچون برنج، تخم‌مرغ و روغن در لیست اقلام اساسی که با کاهش مصرف مواجه شده‌اند، سهم بیشتری پیدا خواهند کرد.
عرضه مرغ زیر 30هزار تومان تا 10 روز آینده
خــریــد مــرغ 35هــزارتــومــانی برای مصرف‌کننده‌ای که این روزها را باید با حقوق و دستمزد کارمندی و کارگری بگذراند چیزی شبیه فاجعه است. در شبکه‌های مجازی کلیپ‌ها و فیلم‌هایی دست به دست می‌شود که در این شرایط کرونایی مردم در میادین میوه و تره‌بار و تعاونی‌ها برای خرید مرغ ارزان‌تر صف بسته‌اند. پیش‌تر مدیرکل تعزیرات تهران گفته بود قیمت مصوب مرغ 20 هزار و 400 تومان است و اگر 100 تومان هم گران‌تر فروخته شود، برخورد می‌کنیم!
پراید در مقایسه با بعضی از کالاهای خوراکی ارزان‌تر است!
تعدادی از اقلام خوراکی مانند مرغ، تخم‌مرغ، برنج و… درسال جاری افزایش قیمت بی‌سابقه‌ای تجربه کردند و تلاش مسئولان برای ثبات قیمت‌ها بی‌تأثیر بود. حتی بعضی از کالاهای سرمایه‌ای مثل خودرو نیز به طور غیرقابل باوری گران شدند؛ از جمله آن‌ها باید به پراید اشاره کرد که با نرخ 160 میلیون تومان معامله می‌شود. از سوی دیگر قیمت بعضی از کالاها مانند زعفران، پسته و… با وجود اصرار کشاورزان افزایش قیمت چندان زیادی نداشتند. مقایسه قیمت هر کیلوگرم از این مواد خوراکی با نرخ هر کیلوگرم پراید نشان می‌دهد پراید نسبت به بیشتر مواد غذایی قیمت کمتری دارد! اگر قیمت تمامی کالاها با واحد کیلوگرم محاسبه می‌شد، رشد نرخ بعضی از آن‌ها قابل هضم‌تر به نظر می‌رسد؛ زیرا پراید با وجود افزایش چند برابر نسبت به سال قبل، از زعفران، پسته و حتی گز اصفهان ارزان‌تر است!
مصائب اقتصاد دلاریزه
قیمت دلار رکورد می‌زند و سفره مردم روزبه‌روز کوچک‌تر می‌شود. علاوه بر اینکه قدرت خرید مردم به‌واسطه افزایش نرخ دلار و مدیریت ضعیف اقتصادی کاهش یافته، همچنین این روزها برخی کالاها که البته جزو کالاهای اساسی هم هستند دیگر در دسترس نیست؛ نمونه‌اش روغن. مشاهده میدانی از مغازه‌ها و سوپرمارکت‌های سطح شهر حکایت از نایابی این کالای اساسی دارد. بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت دلار در مهرماه (آخرین ماه پیش از انتخابات ریاست جمهوری آمریکا) نسبت به شهریورماه هشت هزار تومان افزایش یافته است.
شوک قیمتی گوشت
گوشت قرمز، گران به سفره مردم می‌رسد. با شیوع ویروس کرونا از اسفند سال گذشته تا اواخر اردیبهشت سال جاری قیمت گوشت قرمز با نرخ‌هایی کمتر از 100 هزار تومان به فروش می‌رسید، اما بعدازآن مجددا قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی بیش از 100 هزار تومان در بازار عرضه شد. در حال حاضر نیز قیمت گوشت گوساله با افزایش قیمت مواجه شده است. فعالان بازار گوشت اصفهان، افزایش قیمت خوراک دام و علوفه را در این افزایش قیمت دخیل می‌دانند.
مرغ‌ها تخم طلا می‌گذارند
قیمت هر شانه تخم‌مرغ هفته قبل در بازار اصفهان به حدود 32هزار تومان رسید و اکنون برای خرید آن باید نزدیک به 38هزار تومان هزینه کرد. مسئولان افزایش قیمت تخم‌مرغ تا این میزان را بی‌سابقه می‌دانند و علت گرانی این کالا را صادرات بی‌رویه و بالارفتن نرخ غذایی مرغ‌های تخم‌گذار اعلام کرده‌اند. مـشکـلات موجود در بازار تخم‌مرغ باعث شد عوارض صادرات برای این کالا بازگردد و قیمت 26هزار تومانی برای هر شانه تخم‌مرغ درنظرگرفته شود؛ ولی عرضه تخم‌مرغ با این نرخ منوط به تأمین نـهـاده‌های طیور با نرخ مـشخص است. تخم‌مرغ گران شد و بازهم ردپای ارز بر این گرانی وجود دارد. رشد نرخ ارز باعث شده سودجویان بیش‌ازحد تخم‌مرغ صادر کنند و مرغداران با حذف ارز دولتی، ناچار به خرید نهاده‌های طیور از بازار آزاد با دلار 27هزار تومانی هستند.
نفخ گرانی در بازار نخود
بازارحبوبات اصفهان درسال 99 با کمبود محصول روبه‌رو نشده است و همه محصولات به وفور عرضه می‌شوند؛ ولی این عرضه با افزایش قیمت همراه است و گرانی برای بعضی از محصولات مانند نخود بیشتر دیده می‌شود. قیمت نخود طی دو سال گذشته تغییر محسوسی نکرد؛ ولی درسال جاری کشاورزان به دلیل افزایش هزینه‌ها ناچار به فروش این محصول با قیمت شش هزارتومان بیشتر از قبل شدند. ازسوی دیگر،افزایش نرخ ارز و کاهش واردات موجب شده است بازار نخود برای سودجویان جهت صادر کردن این محصول جذابیت پیدا کند تا در ماه‌های آینده شاهد کاهش عرضه و افـزایش نرخ نخود در بازار اصفهان باشیم.
قربانی‌های بزرگ در سفره‌های کوچک
با روند صعودی قیمت‌ها، آیا تغییری در سبد خوراکی مردم به وجود آمده است؟ برای پاسخ به این پرسش، جامعه آماری از بین اقشار مختلف خانوار اصفهانی با مشاغلی متفاوت مانند کارمند، کارگر، آزاد و… به‌صورت تصادفی انتخاب شدند. بر اساس نتایج، بیش از 70 درصد ناچار به حذف بعضی از اقلام از سبد خرید شده‌اند. ماهی، گوشت قرمز، نوشیدنی‌های آماده، برنج ایرانی و میوه، نخستین قربانی‌ها از سفره مردم اصفهان هستند. پژوهش انجام‌شده نشان می‌دهد درصد زیادی از خانواده‌های اصفهانی این کالاها را از سبد غذایی خود حذف کرده‌اند. نتایج آمار به‌دست‌آمده در خصوص کالاهای حذف‌شده از سبد خرید خانواده‌های اصفهانی اعم از اقشار کم‌درآمد، اقشاری با درآمد بالا، خانواده‌های کارگری، کارمندی، مشاغل آزاد و… حاکی از حذف پنج قلم خوراکی از سبد خرید یا کاهش شدید مصرف آن‌هاست.
صعود خانه‌سوز خوراکی‌ها
اقلام خوراکی در سال 99 با نوسان‌های قیمتی زیادی همراه شده‌اند و قیمت آن‌ها بر مسیر گرانی قرار گرفته است. دراین‌بین برنج، گوشت قرمز، مرغ، حبوبات، میوه، ماکارونی، روغن، تخم‌مرغ و تن ماهی بیش از سایر مواد خوراکی دچار گرانی شده‌اند. درپی جست‌وجوی علت گرانی این کالاها مشخص شد نرخ ارز بیشترین تأثیر را به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم بر قیمت‌ها دارد. پس از ارز باید به افزایش صادرات و کاهش تولیدات داخلی به‌عنوان دلایل دیگر افزایش قیمت مواد خوراکی اشاره کرد؛ ازاین‌رو، قیمت سفره اصفهانی‌ها باوجود ارز 20 هزارتومانی زیاد شده است و تا زمانی که نرخ ارز بالا باشد، اقلام خوراکی ارزان نمی‌شوند.
سازوکارهای بازگشت کوپنیسم
بهارستان‌نشین‌ها تصمیم گرفته‌اند شیوه توزیع کوپنی را برای توزیع کالاهای اساسی احیا کنند. این بار زمزمه‌ها برای اعطای کالابرگ یا همان کوپن الکترونیکی قوت گرفته است. درصورت تصویب نهایی این طرح، تخصیص ارز یارانه‌ای (۴۲۰۰ تومانی) برای تأمین کالاهای اساسی از دستور کار دولت خارج‌شده و ارز با قیمت آزاد ارائه می‌شود و دولت هم برای تأمین کالاهای اساسی، باید کالابرگ یا کارت الکترونیکی در اختیار دهک‌های کم‌درآمد قرار دهد. اقتصاد کوپنی یا سهمیه‌بندی به معنای کنترل مصنوعی توزیع منابع کمیاب است.
درآمدهای کم، هزینه های زیاد
حداقل حقوق اداره کار در سال 99 معادل دو میلیون و 800 هزار تومان تصویب شد و با گذشت چند ماه هنوز با اعتراض‌های زیادی همراه است. کارگران معتقدند این میزان حقوق تفاوت فاحشی با خط فقر دارد. بررسی‌های میدانی در بازار اصفهان نشان می‌دهد یک خانوار چهارنفری برای تامین حداقل نیاز موادغذایی خود، یک […]
آرشیو کامل روزنامه
