مشکلات مدیریتی در چرخه تولید و عرضه، باعث نابسامانی قیمت مرغ در بازار شد. خرید نهادهها با قیمت ارز آزاد مرغداران را با مشکلات بسیاری مواجه کرده بود و همین عامل منجر به افزایش هزینه تولید شد؛ ضمن اینکه کاهش جوجهریزیها به دلیل افزایش هزینه تولید نیز مزید برعلت شد و قیمت مرغ را افزایشی کرد؛ مشکلی که مصرفکنندگان را در تنگنا قرارداد.
بلاتکلیفیها رفع شد
تأمین و توزیع به موقع نهادههای دامی در جلوگیری از بحران بازار مرغ نقش اساسی دارد و این در حالی است که متولیان برای حلوفصل این چالش، توپ را در زمین دیگری میانداختند و همین باعث بلاتکلیفی مرغداران شده بود. چندی پیش حبیب اسدالله نژاد، نایبرئیس کانون انجمن صنفی مرغداران در گفتوگو با رسانهها اظهار کرد: «جهاد کشاورزی مدعی است نهاده به اندازه کافی وارد سامانه بازارگاه نمیشود، در حالی که وزارت صمت مدعی تأمین کامل نهادههاست. پس در نتیجه نهادههایی که پس از ترخیص کالا وارد سامانه بازارگاه نمیشوند منحرف شده و دستگاههای مسئول باید پاسخگو باشند.»
افزایش ورودی نهادهها در سامانه بازارگاه
بعدازسروصدای رسانهها درخصوص افزایش بیسابقه قیمت مرغ و بررسی مؤلفههای تأثیرگذار در این بیسروسامانی بازار مرغ، متولیان برای فروکشکردن تب بازار، نهادهها را مناسبتر توزیع میکنند. حالا طی روزهای اخیر با توجه به افزایش ورودی نهادهها در سامانه بازارگاه و توزیع مناسب، اکنون قیمت گوشت مرغ برای مصرفکنندگان متعادل شده و دیگر شاهد قیمتهای تعجبآور مرغ نیستیم. فعالان بازار هم میگویند با توجه به شرایط فعلی عرضه و تقاضا، پیشبینی میشود که اتفاق خاصی در بازار رخ ندهد و قیمتها در شب یلدا در همین محدوده ثابت بماند. متولیان نظارتی نیز هشدار دادهاند که فروش مرغ بیشتر از ۲۳ هزار تومان، گرانفروشی است. معاون نظارت، بازرسی و حمایت از حقوق مصرفکنندگان گفته است: در حال حاضر مرغ به نرخ دولتی با قیمت ۲۰هزار و ۴۰۰ در ۵۰ مرکز عرضه منتخب در استان توزیع میشود و در سایر واحدها هم نهایت باید به قیمت هر کیلو ۲۳ هزار تومان عرضه شده و بیشتر از آن گرانفروشی محسوب میشود.
تا شب عید بازار مرغ آرام است
محمدعلی فروغی، رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت سفید اصفهان، به قیمت عرضه مرغ در بازار اصفهان اشاره کرده و به اصفهانزیبا میگوید: قیمت مصوب گوشت مرغ 21 هزار و 500 تومان است که در بازار 22 تا 22 هزار و 500 تومان نیز به فروش میرسد. فروغی بیان میکند: تخصیص نهادههای دامی ازطریق سامانه بازارگاه به مرغداران متعادل شده و جوجهریزیها افزایش پیدا کرده است؛ همین دوعامل باعث شده قیمت مرغ متعادل شود. او عنوان میکند: پیشبینی میشود تاهفته آینده قیمت مرغ با افت بیشتری مواجه شود؛ چون جوجهریزیها افزایش پیدا کرده و عرضه مرغ در بازار بیشتر می شودو اگر دولت با همین دست فرمان جلو رود تا شب عید مشکلی در خصوص عرضه مرغ و قیمت مرغ در بازار نخواهیم داشت و بازار آرام است.
توزیع مناسب نهادهها بین مرغداران اصفهان
از سوی دیگر رئیس اتحادیه مرغداران استان نیز از وضعیت توزیع مناسب نهادهها بین مرغداران استان خبر میدهد و به اصفهانزیبا میگوید: خوشبختانه مشکل توزیع نهادهها برای مرغداران حلوفصل شده، بعضا موردهایی وجود داشته که سهمیه برخی مرغداران از نهادهها سوخته است. درواقع برخی مرغداران پول خرید نهاده را پرداخت کرده و نهاده را از سامانه بازارگاه خریدهاند؛ ولی درمقابل بارگیری برخی شرکتها طول میکشد و به دلیل این اختلال نهاده دیرتر به دست مرغداران رسیده است؛ اما درمجموع از این وضعیت توزیع نهادهها راضی هستیم. فــــرهـــــاد جــعفـــریـــان تــصــریــح میکند: جوجهریزیها روال عادی دارد و در استان ماهیانه بین 5/6 تا 7 میلیون جوجهریزی انجام میشود. وضعیت عرضه نیز مناسب است و تا پایان سال انتظار میرود مرغ با همین قیمت مصوب در بازار عرضه شود تا با افزایش آن مصرفکننده ضرر نکند و با افت بیشتر آن هم تولیدکننده زیان نکند.جعفریان میافزاید: براساس جلسهای که در استانداری برگزار شد، قرار بر این است در مواقع کمبودعرضه مرغ در بازار اصفهان توزیع از طریق سامانه رهتاب انجام شود تا توزیع رصد شود؛ ولی درسایر مواقع که وفور عرضه مرغ در بازار است، نیازی به این اقدام نیست.